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纪录片《敦煌,千年不散 的宴席》登陆腾讯视频

2021年11月  作者:田野  来源:中国新闻出版广电报/网  责任编辑:前进者
简介: 由敦煌文旅集团有限公司出品,秦川、安秋执导的纪录片《敦煌,千年不散的宴席》,日前登陆腾讯视频,每周三12时上新播出。   敦煌是丝绸之路上最大的通商口岸和国际贸易市场,也因此形成了独具特色的 ...
内容:

 

     由敦煌文旅集团有限公司出品,秦川、安秋执导的纪录片《敦煌,千年不散的宴席》,日前登陆腾讯视频,每周三12时上新播出。

  敦煌是丝绸之路上最大的通商口岸和国际贸易市场,也因此形成了独具特色的敦煌美食,并深刻影响了中国西部美食的发展。纪录片《敦煌,千年不散的宴席》分《羊肉江湖》《面条飞舞》《野性西部》《香飘丝路》4集,精选极具地方特色的敦煌美食,依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥,呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制技艺。该片通过精彩呈现一道道令人垂涎欲滴的敦煌美食,带领观众走进时下敦煌的百姓生活;通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示,呈现别具异域风情的敦煌饮食文化,为观众打开一张穿越千年却依然活色生香的敦煌美食地图,在尽享历史文化盛宴的同时,走进敦煌美食之旅,还原敦煌千年传承的人间烟火。

 

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